Descripció
Beguda ISOTÒNICA Alta en Carbohidrats amb un plus de Sodi
HyperDrink 45 és una beguda esportiva Beguda isotònica alta en hidrats de carboni. De la més alta qualitat i amb una composició ideal d’hidrats de carboni i sodi, nutrients necessaris per millorar el rendiment tant dels entrenaments com de les competicions de llarga durada i/o alta intensitat. En una única presa de 500 ml tindràs 45 g de carbohidrats més una aportació extra de Sodi (aprox. 235 mg).
- Aporta 45 g de Carbohidrats en 500 ml d’aigua
- Mescla de Maltodextrina i Fructosa en ràtio 1:0,8
- Amb un plus de Sodi (Sal marina) 235 mg
- Dissolució instantània i translúcida, sense decantació
- Màxima absorció i digestibilitat
- Apte per a vegans i lliure d’al·lèrgens
HyperDrink 45 conté la mescla idònia, segons la ciència, d’hidrats de carboni, Maltodextrina i Fructosa, en ràtio 1,25:1 (comunament 1:0,8). S’ha demostrat que en exercicis prolongats l’ús de carbohidrats que s’absorbeixen a l’intestí per diferents transportadors (coneguts com SLGT-1 i GLUT) és l’única forma d’augmentar la taxa d’assimilació i oxidació d’hidrats de carboni exògens per sobre dels 60 g/hora (Currell, K. et al., MSSE. 2.008; Earnest, C.P. et al., JSCR. 2.004). Per a això, les investigacions diuen que l’ideal és combinar una font que aporti glucosa (en el nostre cas maltodextrina) amb fructosa.
Per què combinar-los en ràtio 1,25:1 (1:0,8) i no en el clàssic 2:1 o un altre?
Perquè les últimes investigacions han demostrat que amb aquest ràtio aconseguim la màxima oxidació d’hidrats de carboni exògens, és a dir, que el nostre cos obtingui la màxima eficiència energètica dels carbohidrats consumits. Això és molt important quan la ingesta de carbohidrats en un volum de líquid petit és molt elevada (40 g / 500 ml) per assegurar que la gran majoria (74% d’eficiència) del que s’ingereix serà utilitzat en la producció d’energia sense comprometre un possible malestar estomacal/intestinal (Rowlands, D.S. et al., SM. 2.015).
Per què utilitzar Maltodextrina com a font de glucosa i no una altra?
Perquè, segons la bibliografia científica existent avui dia, sembla ser la millor font quan el que es busca és una alta eficiència en l’ús de glucosa exògena, sobretot quan volem que les aportacions de carbohidrats siguin elevades en volums petits. Utilitzant-la aconseguim la màxima oxidació d’hidrats de carboni exògens enfront d’altres fonts de glucosa com la ciclodextrina (Cluster Dextrin®) o la isomaltulosa (Palatinose®). La ciclodextrina o dextrina cíclica altament ramificada (Cluster Dextrin®, com a patent més reconeguda) sembla interessant a nivell osmòtic per evitar el possible malestar intestinal, però a nivell d’eficiència energètica, avui dia no hi ha evidència científica que demostri que és millor. La isomaltulosa (Palatinose®, com a patent més reconeguda), per una banda, és una font de glucosa i fructosa, per la qual cosa no és purament una font de glucosa, però al marge d’això, per altra banda els estudis han demostrat que la seva eficiència energètica és menor enfront d’altres carbohidrats (41% menor vs sacarosa, per exemple) (Achten, J. et al., JN. 2.007), és a dir, que part del que es consumeix no s’utilitza com a font d’energia (sempre dins del context de presa durant la pràctica esportiva), per la qual cosa no sembla molt lògic prendre un carbohidrat que part d’ell no s’utilitzarà per aportar-nos energia, que és just el que busquem en consumir aquest tipus de productes.
Maltodextrina enfront de l’ús de la glucosa
A part de per la seva alta eficiència energètica, comentada anteriorment, l’ús de maltodextrina enfront de l’ús de la glucosa com a pròpia font de glucosa, també té a veure amb el fet que l’ús d’aquest ingredient és més favorable a nivell osmòtic per ser una molècula de major mida, la qual cosa disminueix l’osmolalitat de la mescla i això minimitza el possible malestar gastrointestinal que pot produir-se amb el consum elevat de carbohidrats durant l’esforç físic (Rowlands, D.S. et al., SM. 2.022). La conclusió és que a nivell d’eficiència energètica tant la glucosa com la maltodextrina són similars, per la qual cosa podríem usar qualsevol de les 2, però a nivell osmòtic (evitar problemes gastrointestinals) és més favorable l’ús de la maltodextrina. A més, per matisos organolèptics, la maltodextrina amb prou feines aporta sabor, mentre que la glucosa és més dolça, cosa que en aquest cas no desitjàvem.
A tall de resum i com a conclusió sobre els hidrats de carboni emprats, en el marc dels productes amb una alta concentració de carbohidrats per prendre durant l’esforç, el més important és que l’eficiència energètica dels hidrats de carboni exògens consumits sigui màxima i minimitzar al màxim els problemes gastrointestinals i, segons la ciència, avui dia, això només s’aconsegueix combinant aquestes 2 fonts de carbohidrats (Maltodextrina/Fructosa) i en les proporcions comentades d’1,25:1 (més comunament coneguda com 1:0,8) (Rowlands, D.S. et al., SM. 2.022). Per completar la fórmula li hem afegit com a aportació del mineral Sodi (Na), el clorur sòdic en forma de Sal marina. El sodi és l’electròlit més important durant la pràctica esportiva, perquè és el que més perdem amb la suor i és fonamental per mantenir la hidratació durant l’activitat física (Panel NDA. EFSA Journal. 2.011). A més, l’hem afegit en aquesta quantitat i no una altra, perquè està dins del rang establert per generar una major absorció d’aigua i carbohidrats en el lumen intestinal (Shi, X. et al., IJSNEM. 2.010; O´Brien, W.J. & Rowlands, D.S., AJPGLP. 2.011).
Perfecta dissolució!
El hàndicap que tenen algunes begudes d’aquest tipus que hi ha al mercat, és la solubilitat, sent complicada o produint begudes poc estables amb el pas de les hores. Hem estat molt meticulosos amb això, per la qual cosa després de triar les millors matèries primeres, fer diverses proves i tests, hem aconseguit fer un producte de perfecta dissolució, en tot just un minut es forma una beguda translúcida i totalment estable amb el pas de les hores (i dies). Una vegada dissolta pensaràs que és aigua!
Sense sabor!
Buscant la màxima efectivitat tant a nivell energètic com a nivell gastrointestinal, hem desenvolupat un producte d’alta puresa, per la qual cosa no té sabor, només a nivell organolèptic té un lleuger toc dolç aportat per la mateixa fructosa, res més. No conté aromatitzants, ni conservants, ni edulcorants, ni colorants, ni cap altre additiu.
Ús: Primer omplir un bidó amb 500 ml d’aigua. A continuació, abocar el contingut del sobre i agitar bé fins que es dissolgui. Utilitzeu un bidó amb capacitat de 600 ml o més, per la pujada de volum que es produeix en afegir el producte. Amb aquest mode d’ocupació aconseguim una dissolució de: Osmolaritat: 278 mOsmol/litre de dissolució; Osmolalitat: 295 mOsmol/quilogram de dissolvent i un pH de 4,94.
Allergen_Crown_Sport_Nutrition_es_ES Fitxa_Producte_HyperDrink_45
Consell professional:
Si l’ambient és molt calorós i/o humit: Per mantenir una correcta hidratació a més és necessària una aportació extra de sals, per la qual cosa es recomana ingerir aprox. 1 càpsula de PRO Salt Caps cada 60 minuts (1 h) d’activitat física.
| INFORMACIÓ NUTRICIONAL | per 100 g | per presa (47 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1.636 kJ | 769 kJ |
| 385 Kcal | 181 Kcal | |
| Greixos | 0,0g | 0,0g |
| dels quals, saturats | 0,0 g | 0,0 g |
| Hidrats de Carboni | 96 g | 45 g |
| dels quals, sucres | 48 g | 22 g |
| Proteïnes | 0,0g | 0,0g |
| Sal | 1,3 g | 0,60 g |
| de la qual, Sodi | 500 mg | 235 mg |
Maltodextrina (DE 16 – 23), fructosa i sal marina (cloruro sódi).
Aquesta publicació també està disponible a:
