Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales haute performance.
D\u00e9riv\u00e9es de levure, sans \u00e9dulcorants ni allerg\u00e8nes.<\/p>\n
1 seul ingr\u00e9dient : Prot\u00e9ines de levure (Saccharomyces Cerevisiae).
\nAvec un minimum de 75 % de prot\u00e9ines (plus de 20 g par portion). 52,7 % d’\u00e9nergie \u00e9nergisante et 21,2 % de BCAA.
Digestivit\u00e9 optimale : indice PDCAAS = 100. Similaire aux prot\u00e9ines d’\u0153uf et de lactos\u00e9rum.
Facile \u00e0 dissoudre et texture agr\u00e9able.
Saveur neutre exceptionnelle, sans \u00e9dulcorants. Sans arri\u00e8re-go\u00fbt, contrairement aux prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales.
Source naturelle d’acides gras mono-insatur\u00e9s (om\u00e9ga-7 et 9).
Sans allerg\u00e8nes, sans gluten, sans lactose et convient aux v\u00e9g\u00e9taliens.
Bient\u00f4t certifi\u00e9e Informed Sport (novembre 2024). Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9talienne innovante.
Source unique et exclusive de prot\u00e9ines ferment\u00e9es extraites de levure de boulanger (Saccharomyces cerevisiae). Sa saveur neutre, sans ar\u00f4mes ni \u00e9dulcorants ajout\u00e9s, permet une consommation agr\u00e9able, sans l’arri\u00e8re-go\u00fbt typique des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Id\u00e9al pour celles et ceux qui recherchent une prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9talienne performante et adapt\u00e9e \u00e0 un usage quotidien, tout en pr\u00e9servant la sant\u00e9 intestinale et le microbiote. <\/p>\n
Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales sans \u00e9dulcorants
Cette prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale en poudre, sans \u00e9dulcorants, hautement digestible et sans OGM, est 100 % adapt\u00e9e aux v\u00e9g\u00e9taliens. Fabriqu\u00e9e \u00e0 base de levure de boulanger, elle se distingue par sa saveur neutre, sa digestion facile et sa richesse en acides amin\u00e9s essentiels, en BCAA et en nucl\u00e9otides. R\u00e9sistante \u00e0 un pH acide (sup\u00e9rieur \u00e0 2), elle \u00e9vite la pr\u00e9cipitation dans l’estomac, contrairement aux prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum, et supporte des temp\u00e9ratures mod\u00e9r\u00e9es (inf\u00e9rieures \u00e0 110 \u00b0C), ce qui la rend id\u00e9ale pour les recettes douces. <\/p>\n
Elle contient une seule source de prot\u00e9ines : la levure de boulanger ou de bi\u00e8re (Saccharomyces cerevisiae). Cette prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale est similaire aux prot\u00e9ines animales, avec 52,7 % d\u2019acides amin\u00e9s essentiels et 21,2 % de BCAA, comparables \u00e0 la prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum, favorisant ainsi la r\u00e9cup\u00e9ration et la resynth\u00e8se musculaire. Elle fournit \u00e9galement 9,6 % de lysine, un acide amin\u00e9 essentiel thermosensible et indicateur de la qualit\u00e9 des prot\u00e9ines. <\/p>\n
Ce n’est pas seulement une bonne source de prot\u00e9ines. Sur le plan nutritionnel, c’est un aliment tr\u00e8s int\u00e9ressant, non seulement gr\u00e2ce \u00e0 sa concentration en prot\u00e9ines et \u00e0 son profil d’acides amin\u00e9s \u00e0 haute valeur biologique, mais aussi gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur en mati\u00e8res grasses (< 13 %) pr\u00e9sentant un profil d’acides gras particuli\u00e8rement int\u00e9ressant : faible en acides gras satur\u00e9s et riche en acides gras mono-insatur\u00e9s om\u00e9ga-7 et om\u00e9ga-9. De plus, il contient peu de glucides (principalement des fibres) et ne contient pas de sucres ajout\u00e9s (fructose, lactose, etc.). <\/p>\n
Ces types de prot\u00e9ines obtenues par fermentation sont \u00e9galement connues sous le nom de \u00ab prot\u00e9ines d’origine cellulaire \u00bb, car elles sont extraites directement de micro-organismes par les proc\u00e9d\u00e9s de fermentation susmentionn\u00e9s.<\/p>\n
Elle favorise le d\u00e9veloppement durable.
En effet, sa production repose sur la fermentation \u00e0 l’aide de levures, ce qui la rend extr\u00eamement durable. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 son processus dynamique, le d\u00e9lai entre la production et la commercialisation est tr\u00e8s court. La fermentation est la m\u00e9thode la plus innovante pour obtenir des prot\u00e9ines alternatives aux sources actuelles, de mani\u00e8re efficace et durable. Tout cela gr\u00e2ce \u00e0 : <\/p>\n
Utilisation r\u00e9duite des ressources telles que l’eau, l’\u00e9lectricit\u00e9 et les terres arables.
Faible empreinte carbone tout au long du processus.
Aucun polluant ni pesticide.
R\u00e9utilisation et\/ou recyclage des ressources, comme l’utilisation d’eau agricole recycl\u00e9e ou de m\u00e9lasse (issue de d\u00e9chets alimentaires) comme source d’\u00e9nergie pour la fermentation des levures.
Comment sont-elles obtenues ?
Ce proc\u00e9d\u00e9 utilise simplement une source d’\u00e9nergie (les sucres) et de l’air (l’oxyg\u00e8ne) comme substrats n\u00e9cessaires \u00e0 la croissance des levures, le tout dans des r\u00e9cipients ferm\u00e9s et sous conditions contr\u00f4l\u00e9es, minimisant ainsi la contamination des aliments et les risques d’intoxication.<\/p>\n
Une fois la fermentation de cette biomasse, compos\u00e9e de levures de boulangerie et de leurs substrats, effectu\u00e9e, ses diff\u00e9rents compos\u00e9s sont s\u00e9par\u00e9s, tels que : les parois cellulaires, l’extrait de levure et les prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9.<\/p>\n
Une fois la fermentation de cette biomasse, compos\u00e9e de levures de boulangerie et de leurs substrats, effectu\u00e9e, ses diff\u00e9rents compos\u00e9s sont s\u00e9par\u00e9s, tels que : les parois cellulaires, l’extrait de levure et les prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9.<\/p>\n
B\u00e9n\u00e9fique pour le microbiote
Comme il s’agit d’une prot\u00e9ine pure, sans \u00e9dulcorants, additifs ni excipients, sa digestibilit\u00e9 est optimale, pr\u00e9servant ainsi au maximum le microbiote et contribuant au maintien de l’\u00e9quilibre intestinal.<\/p>\n
FAQ sur Vegan PROtein RAW \u2013 Crown Sport Nutrition
1. Qu’est-ce que Vegan PROtein RAW ?
Vegan PROtein RAW est une poudre de prot\u00e9ines 100 % v\u00e9g\u00e9tale formul\u00e9e par Crown Sport Nutrition. Elle contient un m\u00e9lange optimal de prot\u00e9ines de pois et de riz, offrant un profil complet d’acides amin\u00e9s essentiels, id\u00e9al pour la r\u00e9cup\u00e9ration et le maintien de la masse musculaire chez les athl\u00e8tes. <\/p>\n
2. \u00c0 qui la prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale crue est-elle recommand\u00e9e ?
\nCe produit est recommand\u00e9 aux athl\u00e8tes v\u00e9g\u00e9taliens ou aux personnes recherchant une alternative v\u00e9g\u00e9tale aux prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum ou de viande. Il convient \u00e0 l’entra\u00eenement de force, \u00e0 l’entra\u00eenement d’endurance et \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s l’effort. <\/p>\n
3. Quels sont les avantages des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9taliennes crues ?
\nIl contribue au maintien et \u00e0 la croissance de la masse musculaire.<\/p>\n
Am\u00e9liore la r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s l’effort.<\/p>\n
Elle fournit des prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9 et d’une excellente digestibilit\u00e9.<\/p>\n
Sans allerg\u00e8nes et 100% v\u00e9g\u00e9tal.<\/p>\n
Sans sucres ajout\u00e9s ni \u00e9dulcorants artificiels.<\/p>\n
4. Quelle quantit\u00e9 de prot\u00e9ines chaque dose contient-elle ?
\nChaque portion de Vegan PROtein RAW fournit environ 23 \u00e0 25 g de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales pures, selon la saveur, avec un profil complet d’acides amin\u00e9s essentiels.<\/p>\n
5. Quel est le meilleur moment pour consommer des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9taliennes crues ?
\nLe moment id\u00e9al pour le consommer est apr\u00e8s l’entra\u00eenement, afin de favoriser la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire, bien qu’il puisse \u00e9galement \u00eatre pris comme collation prot\u00e9in\u00e9e entre les repas ou comme compl\u00e9ment au petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n
6. La prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale crue Vegan PROtein RAW poss\u00e8de-t-elle une certification antidopage ?
\nOui. Comme tous les produits Crown Sport Nutrition, Vegan PROtein RAW est fabriqu\u00e9 selon les normes de qualit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 d’Informed Sport, garantissant l’absence de substances dopantes. <\/p>\n
7. Convient-il aux personnes intol\u00e9rantes au lactose ou au gluten ?
\nOui, Vegan PROtein RAW ne contient ni lactose ni gluten, ce qui le rend adapt\u00e9 aux personnes souffrant d’intol\u00e9rances alimentaires.<\/p>\n
8. Comment pr\u00e9pare-t-on les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9taliennes crues ?
\nM\u00e9langez une dose (environ 30 g) avec 250 \u00e0 300 ml d’eau ou de lait v\u00e9g\u00e9tal. Agitez quelques secondes et savourez une texture onctueuse et naturelle. <\/p>\n
9. Qu\u2019est-ce qui diff\u00e9rencie les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales crues Vegan PROtein des autres prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales ?
\nContrairement \u00e0 de nombreuses prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, Vegan PROtein RAW associe pois et riz dans des proportions id\u00e9ales, offrant un profil d’acides amin\u00e9s comparable \u00e0 celui des prot\u00e9ines animales. De plus, sa formule pure (\u00ab RAW \u00bb), sans \u00e9dulcorants ni ar\u00f4mes artificiels, est \u00e0 la fois saine et efficace. <\/p>\n
Mode d’emploi : M\u00e9langez 27 g de produit (1 cuill\u00e8re doseuse ou 1 sachet) avec 250 ml d’eau ou de votre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. Agitez bien et consommez de pr\u00e9f\u00e9rence apr\u00e8s un effort physique ou les jours de repos comme source suppl\u00e9mentaire de prot\u00e9ines. <\/p>\n
Sa saveur neutre permet de l’incorporer facilement \u00e0 d’autres aliments, comme les fruits, le cacao, le yaourt, etc., ou de le consommer sous forme de smoothies, de porridge, etc.<\/p>\n
\u00b9Acides amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene ramifi\u00e9e (BCAA) | \u00b2Acides amin\u00e9s essentiels (EAA)
\nINFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour 100 g par portion de 27 g
\nEnergie 1.907kJ 515kJ
\n453Kcal 122Kcal
\nMati\u00e8res grasses (maximum de\u2026) 13 g 3,4 g
\ndont satur\u00e9s 2,0 g 0,54 g
\ndont 10,5 g de mono-insatur\u00e9s et 2,84 g de lipides
\nGlucides 7,5 g 2,0 g
\ndont sucres 0,0 g 0,0 g
\nFibres 5,3 g 1,4 g
\nProt\u00e9ines (minimum de\u2026) 75 g 20 g
\nSel 0,2g 0,5g
\nProfil typique d’acides amin\u00e9s pour 100 g de prot\u00e9ines
\nL-Alanina 5,8g
\nL-Arginina 5,8g
\n\u00c1cido L-Asp\u00e1rtico 11,0g
\nL-Ciste\u00edna\u00b2 0,8g
\n\u00c1cido L-Glut\u00e1mico 11,0g
\nL-Histidina\u00b2 2,4g
\nL-Isoleucina\u00b9\u00b2 5,8g
\nL-Leucina\u00b9\u00b2 8,8g
\nL-Lisina\u00b2 9,6g
\nL-Metionina\u00b2 2,0g
\nL-Fenilalanina\u00b2 5,3g
\nL-Prolina 4,0g
\nL-Serina 5,43g
\nL-Treonina\u00b2 5,2g
\nL-Tript\u00f3fano\u00b2 1,6g
\nL-Tirosina\u00b2 4,6g
\nL-Valina\u00b9\u00b2 6,6g
\nTOTAL 100g
\nAcides amin\u00e9s ramifi\u00e9s totaux\u00b9 21,2 g
\nAcides amin\u00e9s essentiels totaux\u00b2 52,7 g<\/p>\n
Ingr\u00e9dients : (100 %) Prot\u00e9ine de levure de boulanger ferment\u00e9e concentr\u00e9e et isol\u00e9e (Saccharomyces Cerevisiae).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9talienne innovante et performante, fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de prot\u00e9ines de levure, sans \u00e9dulcorants ni allerg\u00e8nes, et pr\u00e9sentant un profil d’acides amin\u00e9s proche de celui du lactos\u00e9rum.<\/p>\n
Sans ar\u00f4mes ni \u00e9dulcorants, ce produit offre un go\u00fbt neutre et une texture onctueuse, id\u00e9ale pour se m\u00e9langer sans alt\u00e9rer la saveur de votre boisson prot\u00e9in\u00e9e. Con\u00e7u pour optimiser la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire et favoriser la sant\u00e9 intestinale et le microbiote, il est le choix parfait pour celles et ceux qui recherchent une source de prot\u00e9ines puissante, sans ingr\u00e9dients superflus et plus durable. Il ne contient qu’un seul ingr\u00e9dient, est sans allerg\u00e8nes, sans gluten et sans lactose. 20 portions de 20 grammes de prot\u00e9ines chacune. Certifi\u00e9 Informed Sport. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1158,1222],"product_tag":[],"class_list":["post-13392","product","type-product","status-publish","product_cat-nutrition","product_cat-proteines","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n